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如何煮飯,煮飯的方法
台灣因為地形氣候關係適合栽種水稻,「吃飯皇帝大」米飯是台灣人飯桌上
不可或缺的,香噴噴的米飯不需配菜就可吃上一碗.
1.電鍋煮飯
1.1依吃飯人數及每人飯量決定煮多少米,原則上半杯米可煮成一碗飯.
1.2決定米量後,裝入煮飯的容器內.
1.3如果米內有小石頭或米殼或其他東西需先挑掉.
1.4洗米.
1.5電鍋內鍋水與米的比例原則上為水多加一杯,例如1杯米:2杯內鍋水,
1.5杯米:2.5杯內鍋水,以此類推.
1.6電鍋外鍋水視米量而定,1.5杯~2.5杯.
2.電子鍋煮飯
2.1依吃飯人數及每人飯量決定煮多少米,原則上半杯米可煮成一碗飯.
2.2決定米量後,裝入煮飯的容器內.
2.3如果米內有小石頭或米殼或其他東西需先挑掉.
2.4洗米.
2.5電子鍋內鍋水與米的比例原則上為水多加一杯,例如1杯米:2杯內鍋水,
1.5杯米:2.5杯內鍋水,以此類推.
2.6電子鍋不須外鍋水.
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