炸雞翅很香，但現在小家庭人口少如果要自己炸要用很多油，有點浪費，所以都外買較多，

外買如果沒吃完就放冰箱，要吃時再加熱，但如果重新油炸熱過，外皮會變硬，而且會吸

油，烤箱加熱就不會有這些情形，而且外皮也會酥酥的，加熱時烤盤鋪鋁箔紙，烤架放在

烤盤上，再將炸雞放在烤架上，這樣可避免炸雞與烤盤直接接觸部分因水分變軟，烤箱設

定溫度200℃，上下燈管，時間10~15分鐘.

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